1. Dibakar Dibandingkan dengan jenis ikan lainnya, daging salmon yang lunak akan lebih cepat matang dan mudah hancur saat dimasak. Untuk itu, Anda perlu memilih cara memasak yang tepat, misalnya dengan cara dibakar. Selain itu, ikan salmon yang dibakar dinilai lebih sehat karena Anda tak perlu menggunakan banyak minyak.
Kamis, 28 Okt 2010 11:21 WIB. Jakarta - Saus ikan dan kecap ikan penampilannya hampir sama. Berbentuk cair, kecokelatan dengan aroma ikan yang kuat. Saus ikan dibuat dari hasil fermentasi ikan-ikan kecil seperti anchovy atau teri. Aroma saus ikan sangat tajam dengan warna cokelat keemasan.
Cara memasak: - Tumis bumbu halus dan sereh sampai wangi - Masukkan air asam, garam gula penyedap rasa dan air secukupnya. - Tunggu mendidih - Masukkan ikan kembung, lalu masak sampai matang. Test rasa, terakhir tambahkan cabai hijau - Aduk sebentar, angkat dan sajikan. 3. Lempah kuning. foto: Instagram/@serba_olahan_ikan. Bahan-bahan:Yang satu ini ikan mujair dengan siraman saus mangga muda yang asam segar. Rasanya gurih segar mantap! Ikan air tawar seperti ikan nila, ikan mas, ikan mujair atau patin bisa jadi pilihan lauk enak kaya nutrisi. Selain dibumbu pesmol atau dipepes, ikan ini juga enak digoreng kering.
Cara membuat: 1. Bilas ikan dengan air, keringkan dengan tisu. Bumbui dengan garam dan lada bolak balik. Diamkan selama 30 menit. 2. Siapkan 3 wadah untuk campuran tepung maizena, garam, lada (aduk rata), wadah kocokan telur dan wadah oat. 3. Ambil ikan fillet satu per satu taruh di wadah tepung maizena, tekan sampai rata dan bolak balik.
Bahan-bahan Hasil: Resep Udang Saus Padang 35 menit Hasil: 4 porsi Tingkat kesulitan: Mudah Catatan IG:@tsaniwismono Saat melihat ada udang yang segar di pasar atau supermarket, beli saja! Lalu buat Udang saus Padang yang super lezat. Bumbu saus Padang memang paling bisa diolah untuk segala jenis masakan, termasuk udang. .cara memasak ikan saus
